OpsWorks customize.rbでbuilt-in cookbooksの設定値を変更する

OpsWorksのbuilt-in cookbooksの設定値を変更するのにこれまでカスタムJSONを使っていましたが、設定をバージョン管理に含められないのが問題でした。 調べてみると Custom Cookbooks のリポジトリ内に customize.rbというファイルを置くことで、nginxをはじめとするbuilt-in cookbooksの設定ができることがわかりました。